Kiểm soát huyết áp không chỉ dựa vào thuốc mà còn thay đổi lối sống và chế độ ăn uống phù hợp hơn. Bài viết dưới đây sẽ cho bạn biết thêm thông tin về thực phẩm tốt cho huyết áp, cao huyết áp nên ăn gì?
Theo thống kê của Cục Y tế Dự phòng (Bộ Y tế), Việt Nam có khoảng 17 triệu người bị tăng huyết áp, tương đương với việc 4 người lớn sẽ có 1 người mắc bệnh. Trong số đó, trên 50% chưa được phát hiện, hơn 70% chưa được điều trị.
Tăng huyết áp được ví như “kẻ giết người thầm lặng” vì là nguyên nhân hàng đầu gây đột quỵ. Tuy nhiên, việc kiểm soát huyết áp không chỉ phụ thuộc hoàn toàn vào uống thuốc. Mà chúng ta cần điều chỉnh lối sống như ăn uống, vận động, nghỉ ngơi. Đây là giải pháp bền vững, an toàn và hiệu quả để bạn chủ động bảo vệ sức khỏe của mình.
Huyết áp cao (tăng huyết áp) có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Ngoài thăm khám bác sĩ và uống thuốc đều đặn thì điều chỉnh chế độ ăn uống có thể tạo ra sự khác biệt. Vậy Cao huyết áp nên ăn gì? Các chuyên gia đã chỉ ra các chế độ ăn tốt cho huyết áp.
Vào những năm 1990, các nhà nghiên cứu tại Viện Tim, Phổi và Máu của Hoa Kỳ đã thiết kế một chế độ ăn mới để giảm huyết áp. Chế độ ăn này được gọi là chế độ ăn DASH, viết tắt của "Phương pháp ăn uống để ngăn ngừa tăng huyết áp". Phần lớn chế độ ăn khuyến khích các thực phẩm tốt cho huyết áp.
Mục tiêu của chế độ ăn này là giảm lượng muối (natri) và ăn nhiều chất dinh dưỡng như chất xơ, kali và canxi, những chất có thể giúp giảm huyết áp một cách tự nhiên.
Chế độ ăn này bao gồm nhiều trái cây, rau củ, ngũ cốc nguyên hạt và các sản phẩm từ sữa ít béo, đồng thời giảm muối, chất béo bão hòa, đường, rượu.
Quy tắc quan trọng nhất của chế độ ăn DASH là giới hạn lượng natri nạp vào cơ thể ở mức 2.300mg hoặc ít hơn/ngày, tương đương khoảng 6g.
Một quy tắc tối ưu hơn của chế độ ăn quy định không quá 1.500mg natri tức khoảng 4g hay ba phần tư thìa cà phê muối mỗi ngày.
Một nghiên cứu lớn được công bố năm 2019 trên tạp chí Nutrients đã xem xét 7 phân tích tổng hợp (bao gồm 15 nghiên cứu quan sát và 31 thử nghiệm đối chứng) về chế độ ăn DASH.
Nghiên cứu cho thấy chế độ ăn này có liên quan đến việc giảm 5,2 mmHg huyết áp tâm thu (số trên) và giảm 2,6 mmHg huyết áp tâm trương (số dưới). Nghiên cứu cũng cho thấy chế độ ăn này có liên quan đến việc giảm 20% nguy cơ mắc bệnh tim mạch, chẳng hạn như đau tim, đột quỵ.
Ngoài huyết áp cao, nghiên cứu cho thấy chế độ ăn DASH cũng có thể cải thiện các yếu tố nguy cơ khác của bệnh tim mạch, như cholesterol cao, đường huyết cao và thừa cân.
Với câu hỏi cao huyết áp nên ăn gì? Ngoài chế độ DASH bạn cũng có thể tham khảo thêm về chế độ ăn Địa Trung Hải.
Chế độ ăn Địa Trung Hải là một kiểu ăn uống khác thường được khuyến nghị cho sức khỏe tim mạch.
Giống như chế độ ăn DASH, chế độ ăn Địa Trung Hải khuyến khích giàu cá, rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt và ít muối, đường, chất béo bão hòa và thịt đỏ.
Chế độ ăn Địa Trung Hải khuyến khích ăn nhiều cá béo, giàu omega-3 tốt cho tim mạch. Trong khi, chế độ ăn DASH lại khuyến khích ăn/uống sản phẩm từ sữa ít béo hàng ngày vì canxi giúp hạ huyết áp.
Nhìn chung, chế độ ăn DASH quy tắc khắt khe hơn, vì có số lượng khẩu phần cụ thể cho mỗi nhóm thực phẩm. Trong khi đó, chế độ ăn Địa Trung Hải linh hoạt hơn, có thể dễ thực hiện hơn về lâu dài. Cách ăn kiêng này thường được mô tả như một lối sống, chứ không chỉ là một chế độ ăn kiêng.
Dù vậy, cả hai chế độ ăn đều có lợi cho sức khỏe tim mạch, vì vậy chế độ ăn bạn chọn phụ thuộc vào phương pháp nào phù hợp hơn với lối sống của bạn.
Kiểm soát huyết áp cao thường cần sự kết hợp giữa thuốc và chế độ ăn uống lành mạnh nhiều thực phẩm tốt cho huyết áp. Một số phương pháp tự nhiên giúp hạ huyết áp, chẳng hạn như ăn tỏi, húng quế và các loại thảo mộc, gia vị khác, cũng có thể hiệu quả.
Cao huyết áp nên ăn gì? Uống gì? Việc quan trọng là cách bạn kết hợp các thực phẩm tốt cho huyết áp vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày sao cho cân đối và phù hợp. Dưới đây là các thực phẩm tốt cho huyết áp bạn có thể tham khảo.
Bên cạnh chế độ ăn uống khoa học, việc xây dựng lối sống lành mạnh đóng vai trò quan trọng trong kiểm soát huyết áp lâu dài. Những thay đổi nhỏ trong sinh hoạt hằng ngày có thể giúp kiểm soát bệnh tăng huyết áp và bảo vệ sức khỏe tim mạch hiệu quả.
Điều chỉnh đổi lối sống như dưới đây, bạn có thể giúp duy trì mức huyết áp ở mức khỏe mạnh.
Nếu phát hiện mình bị huyết áp cao, bạn nên thăm khám với bác sĩ, điều chỉnh lối sống sớm. Điều này sẽ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ.
Kiểm soát huyết áp không chỉ phụ thuộc vào thuốc điều trị mà còn cần sự kết hợp giữa dinh dưỡng, vận động và theo dõi sức khỏe thường xuyên. Chủ động chăm sóc cơ thể mỗi ngày sẽ giúp bạn duy trì huyết áp ổn định và nâng cao chất lượng cuộc sống.
Cùng với việc điều chỉnh lối sống, một chế độ ăn uống lành mạnh có thể làm giảm đáng kể huyết áp và giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Nếu bạn bị huyết áp cao hoặc muốn duy trì huyết áp ở mức khỏe mạnh, việc bổ sung một vài loại thực phẩm được liệt kê trong bài viết này vào chế độ ăn uống của bạn có thể hữu ích.
Bên cạnh chế độ ăn uống lành mạnh và duy trì vận động đều đặn, việc theo dõi huyết áp thường xuyên tại nhà giúp kiểm soát huyết áp hiệu quả hơn. Máy đo huyết áp thông minh Fora Diamond Cuff BP là lựa chọn được nhiều người tin dùng nhờ khả năng đo chính xác và dễ sử dụng.
Sản phẩm ứng dụng công nghệ AVG tự động tính giá trị trung bình của 3 lần đo cho kết quả chính xác. Ngoài ra, máy còn có công nghệ IRB hỗ trợ phát hiện nhịp tim không đều. Máy đo huyết áp Fora Diamond Cuff BP còn kết nối với ứng dụng sức khỏe YSalus, giúp lưu trữ lịch kết quả đo huyết áp, dễ dàng chia sẻ với bác sĩ khi cần tư vấn. Mua ngay máy đo huyết áp từ Thụy Sĩ
Tham khảo ngay về máy đo huyết áp Fora Diamond Cuff BP từ Thụy Sĩ có độ chính xác cao, được nhiều chuyên gia tin dùng.
Các thực phẩm giàu nitrat như củ dền và rau lá xanh (cải bó xôi) có thể giúp hạ huyết áp trong vòng vài giờ sau khi ăn nhờ cơ chế giãn mạch máu.
Người cao huyết áp vẫn có thể ăn trứng nhưng nên hạn chế lòng đỏ (khoảng 3-4 quả/tuần) để kiểm soát lượng cholesterol nạp vào cơ thể.
Nước chanh chứa vitamin C và chất chống oxy hóa giúp làm mềm mạch máu, hỗ trợ hạ huyết áp nhẹ. Tuy nhiên, nó không thể thay thế thuốc điều trị.
Nên đo huyết áp vào buổi sáng sau khi thức dậy (trước khi ăn sáng và uống thuốc) và buổi tối trước khi đi ngủ để có kết quả chính xác nhất.
___________________
Để biết thêm thông tin chi tiết về sản phẩm và ứng dụng, xin vui lòng liên hệ qua:
Công ty TNHH YTECH
Hotline: 0886 155 390
Email: info@ytech.vn
Địa chỉ: 14 Đường Đ7 Khu Biệt Thự Saigon Pearl, 92 Nguyễn Hữu Cảnh, Phường Thạnh Mỹ Tây, Tp. HCM.
Thêm vào giỏ hàng thành công
0
